Que otro nombre se le da a la berenjena?
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¿Qué otro nombre se le da a la berenjena?
Género y familia: Solanum, Solanaceae. Nombres comunes: berenjena, terong, berenjena oriental, berenjena del jardín, melanzana, nasu, ngagwa, brinjal, melongene, calabaza de Guinea, planta-huevo. Características botánicas: La berenjena es una planta herbácea anual.
¿Cómo se le dice a la berenjena en Colombia?
En esta pagina dicen que en Colombia y en Perú se conoce por Berinjuelas.
¿Cuál es la taxonomia de la berenjena?
Taxonomía: Orden Solanales, Familia Solanaceas, Género Solanum, Especie Solanum melongena L. La berenjena, Solanum melongena L., es una planta anual, subleñosa, de 0,6 a 1 m de altura, erguida, pubescente.
¿Qué parte de la berenjena se come?
La carne firme y suave es siempre blanca y contiene numerosas semillas comestibles del mismo color. Su carne se consume a modo de verdura, frita o rebozada en rodajas. La berenjena es muy saludable. Es un alimento bajo en calorías y en hidratos de carbono.
¿Qué parte de la planta es la berenjena?
La berenjena (Solanum melongena L.) es una planta dicotiledónea, herbácea y perenne de vida corta (sembrada como anual), que pertenece a la familia Solanaceae. En esta familia botánica se encuentran otras plantas cultivadas como el tomate, el pimiento, el ají dulce, la papa, el tomatillo, el tabaco y la petunia.
¿Dónde Viene la berenjena?
La berenjena es originaria de las zonas tropicales y subtropicales asiáticas. Se cultiva desde muy antiguo en la India, Birmania y China.
¿Dónde se cultiva la berenjena en Colombia?
Las zonas productoras de berenjena del país, están a la rivera del alto Sinú, en Córdoba, Atlántico y en general el Caribe colombiano.
¿Cómo se llama el fruto de la berenjena?
La berenjena (Solanum melongena) es una planta de fruto comestible, generalmente anual, del género Solanum dentro de la familia de las solanáceas….Solanum melongena.
| Berenjena | |
|---|---|
| Familia: | Solanaceae |
| Subfamilia: | Solanoideae |
| Tribu: | Solaneae |
| Género: | Solanum |
¿Qué tipo de vegetal es la berenjena?
La berenjena (Solanum melongena L.) es una planta dicotiledónea, herbácea y perenne de vida corta (sembrada como anual), que pertenece a la familia Solanaceae.
¿Qué característica tiene la berenjena?
Características. Forma: la berenjena es un fruto de forma variable (esférica, oblonga o alargada en la mayoría de los casos) según el tipo. Color: la piel de la berenjena es lisa, consistente, brillante y de colores diversos: blanca, púrpura, negra, amarilla o roja.
¿Que no se come de la berenjena?
Entonces, ¿la berenjena se puede comer cruda? Con el paso de los años se ha descubierto que la berenjena contiene una sustancia llamada solanina, que consumida en grandes cantidades es altamente tóxica para el organismo.
¿Qué es la berenjena?
La berenjena es una hortaliza muy versátil. Originaria de las regiones tropicales y subtropicales de Asia, se cultivaba desde épocas remotas en la India, China y Birmania, con evidencias que datan del año 800 A.C. En la actualidad, tanto China como India son los líderes mundiales en producción.
¿Qué es una berenjena híbrida?
En el mercado hay variedad de listadas híbridas, siendo las más conocidas cultivares llamados Banderas, Ángela o Leire. Estas berenjenas son de color violeta oscuro, alargadas y con un peso aproximado de entre 150 a 200 gramos. Se ubican algunos de los siguientes cultivares.
¿Qué son las variedades intermedias de berenjenas?
Las variedades intermedias son variedades muy productivas y están bien adaptadas tanto al aire libre como en el invernadero. Algunos nombres conocidos de este tipo de berenjenas son: Paula, Diva, Cava, Rima, Cristal, Shakira o Monarka.
¿Cuáles son las variedades de berenjenas alargadas?
Algunas de las variedades más conocidas de este tipo de berenjenas son: Berenjena Mirabelle, Berenjena Helena, Berenjena Mileda o Berenjena Viserba. ¿Vosotros ya conocíais este tipo de berenjenas alargadas? Dentro de estas variedades me gustaría destacar una conocida como berenjena de metro.