Que enfermedad causa el consumo de gluten?

¿Qué enfermedad causa el consumo de gluten?

La enfermedad celíaca, a veces llamada celiaquía o enteropatía sensible al gluten, es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Si tienes enfermedad celíaca, comer gluten desencadena una respuesta inmunitaria en tu intestino delgado.

¿Qué médico detecta la celiaquía?

En cualquier caso, el diagnóstico definitivo se lleva siempre a cabo con un especialista gastroenterólogo o digestivo. Es decir: sea cual sea el médico al que se le encienda la bombillita con lo de la celiaquía, lo cierto es que finalmente tendremos que pasar por el médico digestivo para que valore nuestro diagnóstico.

¿Cómo se ha relacionado la enfermedad celiaca con enfermedades tiroideas?

Gluten y tiroides ¿relación complicada? Sabemos que las personas celiacas tienen un riesgo aumentado de sufrir otras enfermedades autoinmunes, como podría ser la diabetes de tipo 1, o las relacionadas con la tiroides que son las que nos ocupan hoy, especialmente la tiroiditis de Hashimoto.

¿Por qué el gluten afecta la tiroides?

El gluten tiene una proteína que se llama gliadina, y ésta tiene una estructura similar a la porción de proteína de la tiroides. Por eso a veces el sistema inmunitario confunde una con la otra y cuando la detecta en el organismo produce un ataque a la glándula tiroide.

¿Cómo se trata la enfermedad celíaca?

Los médicos tratan la enfermedad celíaca con una dieta libre de gluten. El gluten es una proteína que se encuentra de forma natural en el trigo, la cebada y el centeno que desencadena una reacción si usted tiene la enfermedad celíaca.

¿Cómo se puede diagnosticar la celíaca?

Muchas personas con enfermedad celíaca no saben que la padecen. Hay dos análisis de sangre que pueden ayudar a diagnosticarla: Las pruebas serológicas buscan anticuerpos en la sangre. Los niveles elevados de ciertas proteínas de anticuerpos indican una reacción inmunitaria al gluten.

¿Qué organizaciones pueden ayudarte con la enfermedad celíaca?

Organizaciones como la Celiac Disease Foundation (Fundación para la Enfermedad Celíaca), Gluten Intolerance Group (Grupo para la Intolerancia al Gluten), Celiac Support Association (Asociación de Apoyo al Celíaco) y Beyond Celiac (Más allá de la enfermedad celíaca) pueden ayudar a ponerte en contacto con otras personas que comparten tus retos.

¿Qué medicamentos pueden aliviar la enfermedad celíaca?

Los esteroides pueden aliviar los signos y síntomas graves de la enfermedad celíaca mientras el intestino se cura. Se pueden utilizar otros fármacos, como azatioprina (Azasan, Imuran) o budesonida (Entocort EC, Uceris).