Donde se almacenan los granos?
Tabla de contenido
¿Dónde se almacenan los granos?
En este tipo instalaciones, para evitar el deterioro, los granos deben almacenarse secos (humedad de recibo). A medida que aumenta la humedad del granos por encima de la humedad de recibo, aumenta el deterioro, principalmente causado por el desarrollo de hongos, levaduras y bacterias.
¿Cuáles son los principales factores de almacenamiento de granos?
La degradación de los granos durante el almacenamiento depende principalmente de la combinación de tres factores:
- la temperatura,
- la humedad,
- el contenido de oxígeno.
¿Cuánto dura el trigo almacenado?
Recomendaciones de productos
| Cantidad para un mes | Productos recomendados | Duración del almacenamiento a largo plazo |
|---|---|---|
| 11,5 kg/25 Lb | Trigo, arroz blanco, maíz y otros granos | 30 + años |
| 2,5 kg. /5 Lb | Frijoles secos | 30 + años |
¿Cuál es el deterioro de los granos?
El deterioro de los granos se manifiesta, en primer orden, por la pérdida del poder germinativo (P.G.), luego por la disminución del peso hectolítrico (P.H.), y para finalizar en una descomposición más notoria. Es muy importante destacar que en las pérdidas de P.G. y P.H. el deterioro no se nota visualmente.
¿Cómo conservar granos y semillas en un almacén?
La conservación apropiada de granos y semillas en un almacén depende de las condiciones ecológicas, del tipo de bodega o almacén disponible, así como el tipo grano y el tiempo de almacenamiento.
¿Cuál es la consigna básica para el almacenamiento de granos?
Para esto, la consigna básica y válida para todo tipo de almacenamiento, es la de mantener los granos «vivos», con el menor daño posible. Cuando los granos se guardan sin alteraciones físicas y fisiológicas, mantienen todos los sistemas propios de autodefensa y se conservan mejor durante el Almacenamiento.
¿Cuál es la temperatura ideal para la cosecha del trigo?
Para el caso del trigo, teniendo en cuenta que se cosecha a principios del verano, lo ideal sería mantener la temperatura del cereal por debajo de 25°C de diciembre a marzo 7,00 8,00 9,00 10,00 11,00 12,00 13,00 14,00 15,00 16,00 05 10 15 20 25 30 35 Humedad Almacenamiento Segura (% ) Temperatura del Grano (C) Trigo Soja Maiz Girasol �Figura 2.