Cuales son las propiedades de los coloides?

¿Cuáles son las propiedades de los coloides?

Este nombre se refiere a una de las principales propiedades de los coloides: su tendencia espontánea para agregar o formar coágulos. Los coloides pueden tener una determinada viscosidad (la viscosidad es la resistencia interna que presenta un fluido: líquido o gas, al movimiento relativo de sus moléculas).

¿Qué son los coloides y cuáles son sus características?

Los coloides son mezclas no homogéneas compuestas por una fase dispersa, que casi siempre es un sólido con partículas muy pequeñas, y una fase dispersante o continua, que por lo general es líquida o gaseosa. Por ejemplo: crema de leche, pintura al látex, gelatina.

¿Qué son los ejemplos de coloides?

Son ejemplos de coloides: crema hidratante, yogur, leche, sangre, pinturas y gelatina. Es por eso que algunos productos químicos traen la indicación de que deben ser agitados antes de usarse. Esto se debe realizar para unir las partículas coloidales.

¿Cuál es el tamaño de los coloides?

Las mezclas coloidales no se sedimentan de forma natural. Si colocamos un coloide en un recipiente, las partículas no se depositan en el fondo. Tampoco se pueden filtrar. El tamaño de las partículas presentes en los coloides comprende entre 1 y 100 nanómetros (1 nanómetro equivale a 1 millonésimo de milímetro).

¿Qué es la hidratación de los coloides?

Cuando el medio de dispersión, es el agua, esta propiedad se denomina hidrofilia e hidrofobia. La hidratación de los coloides se debe a, la atracción recíproca que tiene lugar entre las partículas coloidales, cargadas eléctricamente, y las moléculas de agua.

¿Qué son las partículas coloidales?

Por su tamaño, las partículas coloidales tienen una relación área/masa extremadamente grande, por ello son excelentes materiales adsorbentes. En la superficie de las partículas existen fuerzas de Van der Waals e incluso enlaces interatómicos que el estar insatisfechos pueden atraer y retener átomos, iones o moléculas de sustancias extrañas.