Cuales son los beneficios de la semola?
Tabla de contenido
¿Cuáles son los beneficios de la sémola?
La sémola de trigo duro aporta propiedades y beneficios. Se trata de una gran fuente de vitaminas B3, B4 y B9, fundamentales en la formación de glóbulos rojos. También ayudan a controlar la presión arterial y a mantener la salud ósea. Ella posee un contenido mayor de vitamina K que mejora la circulación de la sangre.
¿Cómo se hace la sémola de trigo?
La sémola ha sido un alimento básico en muchos hogares de diferentes países durante generaciones. Se consume tanto en preparaciones saladas como dulces. En la cocina mediterránea la sémola forma parte de sopas, papillas, pastas, migas, gachas y cocciones sencillas con caldo, agua o leche.
¿Cómo se fabrica la sémola?
La sémola se obtiene moliendo el endospermo (albumen farináceo) del trigo duro. La sémola granulosa se obtiene del trigo duro (Triticum durum), la cual presenta el color amarillo natural del grano. Es la harina ideal para elaborar masas.
¿Qué beneficios tiene la sémola para la salud?
Aqui presentamos 7 Beneficios de la Semola para la Salud: La Sémola está hecha de trigo duro, por lo que se digiere lentamente. Esto le ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo y le impide comer en exceso. La Sémola mejora la función renal, gracias a su contenido en potasio.
¿Qué carbohidratos contiene la sémola?
Estos carbohidratos sirven como una fuente rica de combustible para sus tejidos. Una porción de la sémola también contiene 5.3 gramos de proteína, que nutre la piel y los músculos. La sémola es naturalmente baja en grasa, y cada porción contiene aproximadamente la mitad de un gramo de grasa.
¿Qué son los minerales en la sémola?
Los minerales en la sémola, como el fósforo, el zinc y el magnesio, son beneficiosos para la salud de sus huesos y el sistema nervioso. Consumir sémola como fuente de selenio. Su cuerpo utiliza el selenio, en combinación con otros nutrientes, como la vitamina E, como antioxidante.