Cual es el nombre cientifico de la calabaza?
Tabla de contenido
¿Cuál es el nombre científico de la calabaza?
Cucurbita maxima
Cucurbita maxima/Nombres científicos
La calabaza (Cucurbita moschata Duchesne) es una planta dicotiledónea, herbácea y anual que pertenece a la familia botánica Cucurbitaceae. Esta planta se conoce en otros países de habla hispana con los nombres comunes de auyama, ayote, joko y zapallo.
¿Qué es calabaza en Perú?
En el Perú se conoce como «calabaza» a especies que son distintas a los zapallos y a la calabaza norteamericana. Entre las comestibles se cultivan principalmente tres variedades: la verde, la blanca y la jaspeada, que corresponden a un tipo de planta de la rama Cucurbita ficifolia.
¿Qué otro nombre tiene la calabaza blanca?
La calabaza china, calabaza blanca, calabaza de la cera (nombre científico Benincasa hispida) es una especie de la familia de las cucurbitáceas cultivada en China y alrededores, de la que no se conocen representantes silvestres. Es la única especie del género monotípico Benincasa.
¿Cuántos tipos de calabaza hay en el mundo?
Según la Sagarpa, en México se reportan 15 especies, de las cuales cinco son las que se cultivan en México. Las variedades más utilizadas son la calabacita criolla, calabaza de india, el chilacayote, la calabaza de Castilla y la calabaza kabosha o de pepita rusa.
¿Cómo se llama la calabaza blanca en Perú?
Cucurbita ficifolia, popularmente conocida como chilacayote o chiverre, es una especie trepadora de fruto comestible de la familia de las cucurbitáceas….
| Cucurbita ficifolia | |
|---|---|
| Género: | Cucurbita |
| Especie: | C. ficifolia Bouché 1837 |
| Sinonimia | |
| Cucurbita melanosperma Gasp. 1855 Pepo ficifolia (Bouché) Britton |
¿Dónde crece la calabaza en Perú?
Las especies de calabaza/zapallo se desarrollan principalmente en las regiones naturales de chala, yunga, quechua, suni, rupa rupa y omagua, y los agroecosistemas donde habitan dependen de cada especie: Cucurbita ficifolia: conocido como Chiclayo o chuiche.
¿Cuál es la definición de calabaza?
La definición de calabaza como «baya de cáscara dura» se corresponde con el término botánico anfisarca en sentido amplio, incluyendo tanto a las calabazas con ovario súpero y con ovario ínfero. Otros autores la definen en un sentido más estricto, utilizando el término «calabaza» exclusivamente para las bayas de ovario súpero,
¿Cuáles son los tipos de calabazas comestibles?
Tipos de calabazas comestibles | 6 Variedades de calabaza o zapallo 1. Calabaza gigante o Cucurbita maxima 2. Calabaza Patisson o Bonetera 3. Calabazas alargadas: la calabaza espagueti 4. Calabazas turbante 5. Calabaza Cacahuete o Butternut 6. Calabazas para hacer cabello de ángel
¿Qué es una calabaza gigante?
Calabaza gigante o Cucurbita maxima Es una de las especies de calabaza más conocidas. Las típicas calabazas gigantes (de más de 50 kg de peso) suelen ser de esta especie y pertenecen a variedades como Atlantic Giant. Calabaza gigante de la variedad Atlantic Giant
¿Cómo se utiliza la cáscara de la calabaza?
La cáscara de la calabaza, una vez vaciada y curada, se puede utilizar con fines ornamentales, para la fabricación de utensilios y artesanías y de instrumentos musicales. El contenido del fruto maduro se utiliza con fines gastronómicos, tanto para la preparación de platos como para la fabricación de bebidas, incluyendo bebidas alcohólicas.