Como se guardan los vinos en caja?
Tabla de contenido
¿Cómo se guardan los vinos en caja?
La conservación de los vinos en cajas de madera es lo ideal, pues reduce considerablemente los efectos del exceso de humedad. Nunca almacenar vinos en cajas de cartón. Muy importante evitar los mohos por sus efectos destructivos en el corcho. Debemos de tener un sistema de ligera aireación para ventilar el espacio.
¿Dónde se guardan las botellas de vino?
bodega
Generalmente, el lugar donde se guarda el vino se llama bodega. Son construcciones o sitios subterráneos que almacenan depósitos en forma de barril y que cuentan con las condiciones perfectas para mantener el vino en buenas condiciones, desde la ventilación y la temperatura hasta la humedad.
¿Cómo se daña el vino?
Así, veamos cuáles son algunos aspectos que tenemos que mimar para evitar que un vino se estropee.
- CAMBIOS BRUSCOS DE TEMPERATURA.
- GUARDAR EL VINO EN CAJAS.
- LUZ Y OLORES.
- BOTELLEROS EN ZONAS INADECUADAS.
- CERRAR CON EL CORCHO LAS BOTELLAS ABIERTAS.
- HABITACIONES CERRADAS Y SIN VENTILAR.
¿Cómo almacenar el vino en su propia caja de madera?
También es posible almacenar el vino en la propia caja, siempre y cuando sea de madera y no entre en contacto con el suelo. Un vino destinado a inversión, se revalorizará más si se conserva en su caja original de madera. Los vinos gran formato (magnums), por cuestiones de espacio, se suelen almacenar también en su caja de madera.
¿Cómo almacenar los vinos tintos en un botellero?
El vino puede almacenarse parado o sobre un lado. En realidad no importa para el almacenamiento de corto plazo. Guarda los vinos tintos en un botellero fresco. En caso de que tengas la intención de beber estos vinos en el espacio de un mes, incluso puedes almacenarlos sobre el mostrador siempre y cuando no estén a la luz solar directa.
¿Cómo utilizar las cajas de madera de bodegas?
Las cajas de madera de las propias bodegas te puede servir también como sistema de almacenamiento, pero ten cuidado con la humedad, pues la madera tiende a enmohecerse y ese moho podría traspasarse al vino a través del corcho.
¿Cómo conservar el vino en el propio domicilio?
Es posible guardar y conservar el vino por periodos prolongados de tiempo en el propio domicilio. Para ello es preciso seguir unas pautas básicas. Desde Vinetur presentamos a continuación algunos principios básicos de conservación y guarda del vino para que, en la medida de lo posible, pueda hacer frente a una buena conservación de los mismos.