Que vitamina te da el huevo?
Tabla de contenido
¿Qué vitamina te da el huevo?
Las vitaminas liposolubles (A, D, E y K), la colina, el ácido fólico y la vitamina B12 se encuentran exclusivamente en la yema, donde se concentra igualmente la mayor parte de la biotina, el ácido pantoténico y las vitaminas B1 y B6.
¿Cuántos mcg de vitamina A tiene un huevo?
Composición nutricional
| Componentes en 1 huevo (60g) | Huevo cocido | Huevo estrellado frito |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Colesterol | 245 mg | 261 mg |
| Vitamina A | 102 mcg | 132,6 mcg |
| Vitamina D | 1,02 mcg | 0,96 mcg |
¿Qué vitaminas y proteínas tiene el huevo?
Aproximadamente, el huevo contiene unos 6,29 gramos de proteínas, 3,6 de los cuales, provienen de la clara del huevo. Además de las proteínas, encontramos otros nutrientes en la clara del huevo, como por ejemplo, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina B12, calcio, hierro, cobre, zinc y sodio.
¿Cuánto de yodo tiene el huevo?
Alimentos que destacan por su contenido en yodo
| mg Yodo/100 g de alimento | mg Yodo/ración | |
|---|---|---|
| Salmonete | 190 | 285 |
| Almejas, chirlas, berberechos | 160 | 320 |
| Yema de huevo | 140 | 21 |
| Mejillones | 120 | 300 |
¿Cuál es la fruta que tiene más vitamina A?
Alimentos que destacan por su contenido en vitamina A
| GRUPO DE ALIMENTOS | ALIMENTOS |
|---|---|
| LEGUMBRES | |
| FRUTAS | Mango. |
| VERDURAS Y HORTALIZAS | Zanahoria, grelos y nabiza, perejil, batata, boniato, espinacas, endivia. |
| GRASAS | Aceite hígado bacalao, margarina, mantequilla. |
¿Qué vitaminas contiene el huevo?
El huevo también es una buena fuente de vitamina B12, que es esencial para metabolizar las grasas y las proteínas y mantener la piel, los ojos, el corazón y el hígado sanos. También encontramos ácido pantoténico en el huevo, que es esencial para metabolizar la energía de los alimentos.
¿Qué fuentes provienen de la vitamina A?
Fuentes alimenticias. Expanda sección. La vitamina A proviene de fuentes animales como los huevos, la carne, la leche fortificada, el queso, la crema de leche, el hígado, el riñón, el bacalao y el aceite de hipogloso.
¿Es una buena fuente de vitamina E?
No solo son una buena fuente de vitamina E, uno de los principales antioxidantes, que hallamos también en frutos secos, aceites vegetales y semillas, sino que también contienen B9 o ácido fólico, además de numerosos minerales como potasio, magnesio, calcio y fósforo.
¿Qué alimentos son buenas fuentes de vitaminas?
No solo las verduras y las frutas son buenas fuentes de vitaminas. El pescado, la carne blanca y la roja, las legumbres, los productos lácteos, los cereales… Hay muchos alimentos que representan un magnífico aporte vitamínico. A continuación presentamos algunos de los grupos de alimentos que representan una mejor fuente de vitaminas.