Que funcion tiene el citrato de sodio?
Tabla de contenido
- 1 ¿Qué función tiene el citrato de sodio?
- 2 ¿Qué tipo de compuesto es el citrato de sodio?
- 3 ¿Cuál es el pH del citrato de sodio?
- 4 ¿Cuáles son los efectos secundarios del citrato de sodio?
- 5 ¿Cómo se usa el citrato de sodio para tomar sangre?
- 6 ¿Cuál es la concentración de citrato de sodio utilizada como anticoagulante?
¿Qué función tiene el citrato de sodio?
Citrato de sodio es un regulador de acidez, se considera como aditivo alimentarios que controla la acidez o alcalinidad de un alimento por su adición, ya sea para fines de conservación o bien, para su modificación organoléptica o funcional del alimento.
¿Qué tipo de compuesto es el citrato de sodio?
El citrato de sodio (en nomenclatura IUPAC, corresponde a trisodio; 2-hidroxipropano-1, 2, 3-tricarboxilato; dihidratado) es un compuesto químico que, por lo general, se refiere al ion del citrato unido a tres átomos de sodio: el citrato trisódico.
¿Qué significa la palabra citrato?
m. Sal del ácido cítrico. Es el primer compuesto intermedio del ciclo de Krebs, formado por la condensación entre el acetil-CoA y el oxalacetato.
¿Cuál es el pH del citrato de sodio?
La solución acuosa de este compuesto es ligeramente alcalina, con un pH de alrededor de 8.2, es insoluble en alcohol, pero soluble en agua, además de que se puede obtener mediante la fermentación de carbohidratos, almidones o molasas de maíz, remolacha o caña.
¿Cuáles son los efectos secundarios del citrato de sodio?
Los espasmos musculares son uno de los posibles efectos secundarios del citrato de sodio. Pese a que por lo general se considera un medicamento seguro, sobre todo cuando se tienen riñones saludables y en buen funcionamiento, ciertas experiencias con espasmos musculares y contracciones pueden llegar a ser muy dolorosas.
¿Qué es el citrato sódico?
El citrato sódico es la sal sódica del ácido cítrico. El ácido cítrico es un compuesto que se encuentra de forma natural en el cuerpo humeno porque forma parte de las rutas metabólicas. El citrato sódico tiene forma de polvo de color blanco o cristalino, es muy soluble en agua y prácticamente insoluble en alcohol.
¿Cómo se usa el citrato de sodio para tomar sangre?
El citrato de sodio se usa también como un anticoagulante en los tubos usados para tomar sangre en ciertos exámenes de laboratorio que miden el tiempo de coagulación sanguínea, entre ellas el tiempo de tromboplastina parcial activado y el tiempo de protrombina.
¿Cuál es la concentración de citrato de sodio utilizada como anticoagulante?
La concentración de citrato de sodio utilizada como anticoagulante es una variable preanalítica importante porque puede variar el tiempo de coagulación del plasma sanguíneo ya que la cantidad de citrato presente afecta la concentración de calcio utilizada en estas pruebas.