Cual es la temporada de los albaricoques?

¿Cuál es la temporada de los albaricoques?

El albaricoque (Prunus armeniaca) es casi tan efímero como el buen tiempo en el que brota. Junto al melocotón, el melón y la sandía forma parte de las consideradas frutas de verano, aunque su temporada se extiende desde la primavera hasta el propio septiembre.

¿Cuándo es la temporada de los plátanos?

MARZO: Mamey, limón, fresa, mandarina, naranja, papaya, plátano, sandía, toronja, tamarindo y mango. ABRIL: Naranja, papaya, piña, sandía, plátano, toronja, tamarindo, fresa, limón, mango, mamey y melón. MAYO: Ciruela, fresa, chabacano, mamey, melón, pera, naranja, papaya, sandía.

¿Qué contiene el albaricoque?

El albaricoque tiene hierro, potasio, calcio, magnesio y vitamina B3. También es rico en hierro, potasio, calcio, magnesio y vitamina B3, aunque el hierro que contiene es no hemo, por lo que el organismo lo absorbe en pequeñas cantidades.

¿Qué son los albaricoques?

Los albaricoques son los frutos del albaricoquero. Árbol que a su vez pertenece a la familia de las rosáceas. Dentro de esta familia encontramos también otros arboles como son el cerezo o el melocotonero.

¿Cuándo se puede consumir albaricoque?

Unas son más dulces, otras más ácidas y su tamaño también puede variar, desde pequeños como una cereza grande hasta grandes como un melocotón pequeño. El albaricoque es una fruta de temporada, es decir, solo se puede consumir fresca cuando se recolecta del árbol, entre mayo y agosto.

¿Qué propiedades tienen los albaricoques frescos?

Los albaricoques frescos también son ricos en taninos, elementos con propiedades astringentes, antiinflamatorias y antioxidantes que, entre otras acciones, favorecen la digestión. ¿Fresco o seco? Fuera de temporada, podemos seguir disfrutando del albaricoque como fruta desecada.

¿Cuáles son las variedades de albaricoques más habituales en los mercados?

Las variedades de albaricoques más habituales en los mercados se mantienen muy estables desde hace años, aunque el Paviot se encuentra en proceso de desaparición. Como curiosidad, también cabe señalar una transitoria reducción en la producción de Bulida que, no obstante, ha venido siendo rescatada con posterioridad.