Que es Convencion en un microondas?
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¿Qué es Convencion en un microondas?
Los Microondas de Convección combinan la radiación de un microondas convencional con corrientes de aire caliente, lo que produce que el alimento se caliente de forma mucho más uniforme y rápida. El resultado serán alimentos mucho más tiernos y jugosos por dentro y crujientes por fuera.
¿Cuándo usar conveccion?
Usa libremente la configuración de convección cuando prepares:
- Asado de jamón, pavo o carne.
- Verduras asadas más crujientes.
- Galletas y magdalenas (queques).
- Empanadas y pasteles.
- Las cacerolas con tapa o papel de aluminio evitarán que la comida pierda humedad.
- Pan tostado o bollos.
- Secar alimentos.
¿Cómo funciona un microondas de convección?
Un microondas común tiene capacidad de calentar pero no puede dorar. Un horno tradicional puede asar pero tiene capacidades limitadas para calentar, por ejemplo con cosas como las palomitas de maíz. Un microondas de convección toma ambos usos y los combina. Estos hornos pueden asar un pavo y también reventar palomitas.
¿Cuáles son las desventajas de los microondas con respecto al horno?
En general, las desventajas de los microondas con respecto al horno tienen que ver con el acabado, si bien es cierto que los microondas ahorran tiempo de cocinado, también es verdad que los resultados son distintos a los que logramos en el horno, aunque incorporemos la función grill a nuestro electrodoméstico.
¿Por qué un microondas merece la pena?
No es exagerado decir que en cada hogar hay un microondas, es uno de los electrodomésticos más instalado en nuestras viviendas y es por una razón de peso: es muy útil y muy versátil. Podemos encontrar una amplia variedad de microondas en el mercado, entre ellas, aquellos que llevan un grill incorporado. Pero, ¿realmente merece la pena?
¿Cómo funciona un microondas con Convención?
Este aire hace que la cocción sea más homogénea. ¿Pero cómo funciona un microondas con convención? El microondas cuenta con un ventilador que distribuye el aire caliente por todo el horno de manera continua lo que propicia el poder cocinar a una menor temperatura, ya que se aprovecha todo el calor.