Como regalar galletas de mantequilla?

¿Cómo regalar galletas de mantequilla?

Un vistazo a… Esta receta de galletas de mantequilla es perfecta para decorar con glasa real o fondant y regalarlas en celebraciones especiales o para acompañar un vaso de leche, té o café de media tarde.

¿Cómo acortar la mantequilla?

Si no es el caso, podemos obviar el segundo de ellos y acortar la receta en 30 minutos. Con ayuda de unas varillas eléctricas, batimos la mantequilla junto con el azúcar. La mantequilla habrá de estar pomada, es decir, blanda de textura o de lo contrario resultará imposible mezclar.

¿Cómo cortar las galletas con los moldes?

Cortaremos las galletas con los moldes para galletas y colocaremos a una distancia de 2 cm entre si, para que al hornease no se peguen entre ella. Quitaremos la masa restante después de cortar las galletas y volveremos a extender masa con el rodillo para volver a utilizar la masa.

¿Cómo Cocinar las galletas en la nevera?

Transcurrido este tiempo, sacamos la masa de la nevera y cortamos con un cortapastas. Colocamos las galletas sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y las refrigeramos nuevamente otros 30 minutos. Horneamos a 180ºC, con calor arriba y abajo, durante 10-12 minutos o hasta que comiencen a dorarse ligeramente por los extremos.

¿Cómo mezclar la mantequilla con azúcar?

Con ayuda de unas varillas eléctricas, batimos la mantequilla junto con el azúcar. La mantequilla habrá de estar pomada, es decir, blanda de textura o de lo contrario resultará imposible mezclar. Si no hemos sido previsores, podemos aplicar los consejos que nos da nuestra compañera Liliana en este artículo para atemperarla rápidamente.

¿Cómo horneamos las galletas?

Horneamos a 180ºC, con calor arriba y abajo, durante 10-12 minutos o hasta que comiencen a dorarse ligeramente por los extremos. Una vez listas, retiramos la bandeja del horno y transferimos las galletas a una rejilla metálica donde dejamos que se enfríen antes de consumir o decorar.